Доставим в ваш город
Более 3000 товаров
Гарантия на срок годности и качество
Продление жизни возможно благодаря правильному питанию и отказу от вредной пищи. У долгожителей наблюдаются общие тенденции при приёме пищи и в образе жизни – этот вопрос будет подробно рассмотрен в статье.
Секрет долголетия греков
Чтобы достичь долголетия, полезно перенять привычки жителей Греции. В этой стране немало людей старше 90–115 лет как в горах, так и на равнинах. Основные причины их долголетия — употребление лимонов, оливкового масла и чистой горной воды.
Также присутствует физическая активность. Жители обоих регионов ведут активную жизнь и редко обращаются за медицинской помощью. Примечательно, что в горных деревнях долгожителей больше, а столетние жители встречаются именно там, несмотря на более суровый климат.
В горных деревнях дома обогреваются лишь печками-буржуйками, хотя зимой температура часто падает до -5-10°C. Рацион местных долгожителей включает мясо, преимущественно баранину, которую они употребляют минимум три раза в неделю. Фрукты здесь редкость, зато круглый год на столе всегда есть вино, овечий сыр и дикая зелень. Пожилые мужчины и женщины позволяют себе регулярные алкогольные напитки. Вода из горных источников отличается исключительным качеством!
Часто встречаются старики возрастом 100-110 лет, которые совсем не принимают лекарства. Горные долгожители практически не страдают характерными для региона заболеваниями легких. Одна из старейших жительниц продолжает трудиться в своем огороде под жарким солнцем.
Долгожители островов
На равнинных островах Греции старейшая долгожительница дожила до 95 лет, а столетних стариков встречали еще сравнительно недавно. Характерное наследственное заболевание среди местного населения – сердечная аритмия, однако долгожителям удается приспособиться и к этому недугу.
Основу рациона жителей острова составляют рыба и морепродукты (креветки, кальмары, осьминоги), тогда как мясо появляется на столах крайне редко, преимущественно в дни больших праздников. Спиртные напитки же употребляются довольно активно и в значительных количествах, что не вызывает осуждения. Летом из-за сезонной засухи свежие фрукты встречаются нечасто, зато зимой столы изобилуют апельсинами, лимонами и местной ароматной зеленью. Особое предпочтение местные жители отдают сыру из козьего молока.
Обитатели как гор, так и равнин ежегодно наслаждаются обилием лимонов, вина из винограда, оливок и масла из них. Лимонный сок добавляется практически во все блюда – салаты, мясные и рыбные кушанья, а также используется при приготовлении варенья.
Питьевая вода на острове оставляет желать лучшего – она жесткая и имеет соленый привкус. Тем не менее, пожилые островитяне предпочитают эту воду бутилированной. Вероятно, такой рацион питания способствует отсутствию проблем с пищеварением у греческих долгожителей, которым незнакомы слабительные средства.
Опасность пищевого мусора
Все чаще пациенты гастроэнтерологов задаются вопросом, какие продукты следует включить в рацион, чтобы поддерживать крепкий иммунитет, здоровый вес и нормальную работу кишечника. К сожалению, всё больше детей младшего возраста уже не могут обойтись без слабительных препаратов. У взрослых также возникает необходимость очищения организма от накопившихся токсинов. Но важно понимать, что процесс детоксикации начинается не столько с добавления особых продуктов, сколько с полного отказа от «пищевого мусора»! Этот принцип универсален для всех категорий людей – будь то маленькие дети, беременные женщины, пожилые или активные взрослые. Очищение организма невозможно без устранения вредных продуктов из своего ежедневного меню!
Что такое пищевой мусор?
Под определение пищевого мусора попадают все продукты длительного хранения и полуфабрикаты, которые мы покупаем готовыми к употреблению. Сегодня сложно найти в супермаркетах товары, которые бы не соответствовали этим критериям. Почти вся продукция содержит разнообразные добавки: усилители вкуса, загустители, ароматизаторы и заменители. Потребителя уже не удивляет «горящий» творог, пластиковый рис, нескисающее молоко или масло сомнительного происхождения.
Примеры пищевого мусора:
-
Готовые пельмени, хлебобулочные изделия и сладости;
-
Алкогольные напитки и ненатуральные соки в упаковках, которые хранятся дольше трех дней;
-
Молочная продукция с длительным сроком хранения (более трёх дней), включая сметану и творог (свыше недели).
Производитель зачастую умалчивает о способах достижения долгого срока годности – использование антибиотиков или некачественного сырья.
Однако стоит разумно подходить к употреблению некоторых природных продуктов, таких как соль и сахар. Хотя злоупотреблять ими не рекомендуется, особенно пожилым людям с проблемами почек, натуральные альтернативы вроде меда и сухофруктов могут стать достойной заменой сахару.
Общие аспекты питания долгожителей
Питание долгожителей – это важная составляющая их образа жизни, который помогает им жить долго и оставаться здоровыми. Основу рациона большинства долгожителей составляет пища растительного происхождения, богатая антиоксидантами, витаминами и минералами. Они потребляют большое количество овощей, фруктов, орехов, бобовых и цельнозерновых продуктов. Эти продукты помогают снизить риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет и рак.
Одним из ключевых аспектов питания долгожителей является умеренность. Они едят небольшими порциями, но часто, что позволяет поддерживать стабильный уровень энергии и избежать переедания. Также они уделяют особое внимание качеству пищи, предпочитая свежие, местные и органические продукты.
Кроме того, многие долгожители практикуют периодическое голодание или ограничение калорийности пищи, что, согласно некоторым исследованиям, может способствовать увеличению продолжительности жизни.
