Доставим в ваш город
Более 3000 товаров
Гарантия на срок годности и качество
Употребление напитков, содержащих этиловый спирт, берет начало ещё в древние времена человеческой цивилизации. Алкоголь играет важную роль в биологии человека и животных: человечество потребляло его тысячи лет назад практически повсеместно, а представители животного мира нередко лакомятся перезрелыми фруктами, содержащими этанол. Всё это дало основания предполагать эволюционную необходимость употребления алкоголя организмом. Тем не менее, точное определение границы между пользой и потенциальным ущербом затруднено. Алкогольная зависимость приобрела глобальные масштабы, сокращая среднюю продолжительность жизни зависимых людей на срок около десяти-двенадцати лет сравнительно с теми, кто воздерживается от алкоголя.
Этиловый спирт отрицательно воздействует на различные органы и системы человеческого организма, при этом особенное внимание уделяют влиянию на сердце. Сердечно-сосудистые заболевания остаются главной причиной смерти во всём мире, и хронический приём алкоголя значительно повышает риск развития патологий сердца, таких как гипертоническая болезнь, атеросклероз, аритмии и формирование алкогольной кардиомиопатии («алкогольного сердца»).
Важно знать меру
Тот факт, что человеческий организм способен синтезировать этанол и задействовать его в обменных процессах, опровергает представление об алкоголе исключительно как о негативном факторе. Подобно соли, сахару, животным жирам и углеводам, алкоголь полезен в малых количествах, но приобретает вредные свойства при чрезмерном употреблении.
Европейское кардиологическое сообщество рекомендует следовать принципу потребления алкоголя в рамках «терапевтических доз»: мужчинам допустимо до 28 граммов чистого спирта ежедневно, а женщинам — до 14 граммов.
Для мужчин допустимо выпить до 2-х бутылок пива в сутки, либо около 100 мл крепких напитков (например, водка, виски, коньяк). Если предпочтение отдаётся винным напиткам, то три бокала красного сухого вина - максимум.
Для женщин дозировки меньше. Допустима одна бутылка пива или 50 мл крепких напитков. Один-полтора бокала красного вина не принесут ощутимый вред здоровью.
Однако проблема в том, что в России уровень потребления алкоголя традиционно высок, и соблюдать указанные нормы оказывается непросто. Ограничивать себя стопкой водки в праздничный день — задача непростая и требует большой силы воли.
Научные исследования показывают, что умеренные дозы алкоголя могут оказывать положительное воздействие на здоровье, хотя мнения ученых расходятся: некоторые ставят под сомнение достоверность таких выводов и подвергают критике подобные исследования. Особое внимание уделяется изучению влияния различных объемов этанола на функционирование сердечно-сосудистой системы.
О воздействии алкоголя на сердце и сосуды
Споры вокруг роли алкоголя продолжаются: защищает ли он сердце и сосуды или, напротив, разрушает их?
Есть аргументы в поддержку благотворного влияния малых доз алкоголя на сердечно-сосудистую систему:
-
Алкоголь снижает концентрацию холестерина и липопротеидов низкой плотности (ЛПНП), являющихся ключевыми элементами формирования холестериновых отложений на сосудистых стенках.
-
Усиливает защитный эффект липопротеидов высокой плотности (ЛПВП), повышая содержание полезного холестерина.
-
Оказывает антитромботическое действие, препятствуя образованию тромбов и делая кровь менее вязкой.
Тем не менее, всё далеко не однозначно. Положительный или отрицательный эффект алкоголя обусловлен не только объемом выпиваемого, но и рядом иных обстоятельств:
-
Курение многократно усиливает токсичное воздействие даже малых доз алкоголя на сердечную мышцу и сосуды.
-
Неправильный рацион, богатый животными жирами и простыми углеводами, сводит на нет полезные качества алкоголя.
-
Важен выбор конкретного напитка. Красное сухое вино признается наилучшим выбором благодаря содержанию полифенолов, оказывающих сосудорасширяющий, антиоксидантный и антитромбоцитарный эффекты. Другие напитки, такие как пиво или водка, лишены подобных преимуществ.
Болезни сердечно-сосудистой системы, провоцируемые чрезмерным употреблением алкоголя
Алкогольная болезнь сердца, или алкогольная кардиомиопатия — заболевание, которое встречается часто, но диагностируется редко, ввиду минимальных клинических проявлений. В основе развития этой патологии лежат следующие процессы:
-
Этанол оказывает прямое токсическое действие на структурно-функциональную единицу сердечной мышцы — кардиомиоцит.
-
Нарушается липидный обмен — происходит разрастание жировой ткани в миокарде и замещение ею мышечных волокон.
-
На месте погибших кардиомиоцитов разрастается соединительная ткань.
Все это приводит к тому, что нарушаются объём и форма сердца, сократительная способность миокарда, что впоследствии ведет к развитию сердечной недостаточности.
Давно установлено, что алкоголь существенно влияет на течение артериальной гипертензии. Первые научные изыскания на данную тему датированы началом XX века, а именно 1915 годом. За прошедшие годы специалистами были проведены десятки масштабных исследований, раскрывших связь между алкоголем и повышением артериального давления. Результаты оказались однозначными:
-
Вероятность развития артериальной гипертензии у тех, кто систематически употребляет алкоголь, возрастает в среднем в 2,5 раза.
-
Рост суточной дозы алкоголя прямо пропорционален увеличению показателей артериального давления.
-
Алкогольные напитки снижают эффективность медикаментов против повышенного давления, причем этот эффект сохраняется в течение нескольких недель после приема алкоголя.
Кроме того, выявлены серьезные последствия регулярного злоупотребления алкоголем для нормального функционирования сердца. Почти половина больных хроническим алкоголизмом страдает нарушениями сердечного ритма, вызванными токсичным воздействием этанола на сердечную мышцу и сбоями в нервной регуляции. Такое состояние потенциально опасно возникновением фибрилляции предсердий, желудочковых экстрасистолий и мерцательной аритмии, которые способны привести к трагическому исходу.
Подведём итоги
Сегодня позиция относительно алкоголя у авторитетных организаций, включая ВОЗ, сформулирована ясно – стараться придерживаться минимальных границ или вовсе исключить спиртные напитки.
Несмотря на существование отдельных гипотез о возможном положительном действии небольших доз алкоголя, подтвержденный ущерб, наносимый этанолом всему организму, включая сердце, перевешивает любые возможные выгоды. Использование алкоголя в терапевтических целях ныне столь же неоправданно, как и десятилетия назад. Современные подходы к борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями предлагают проверенные и научно обоснованные альтернативы.
