Йод – важнейший минерал, необходимый для правильного функционирования организма. Щитовидная железа применяет его для синтеза гормонов, которые регулируют частоту сокращений сердечной мышцы, восстанавливают повреждённые клетки и поддерживают здоровый метаболизм. Многие люди во всём мире испытывают симптомы дефицита йода, даже не подозревая об этом. Нехватка этого минерала грозит опасными последствиями.
Общая информация
Йод играет значимую роль в здоровой работе щитовидной железы. Этот орган активно использует минерал для поддержания интеллектуальных функций, гармоничного роста, самовосстановления и метаболизма. Дефицит йода в организме ухудшает работу железы, она может увеличиться в размерах. При недостаточной гормональной продукции диагностируется гипотиреоз.
Продолжительная нехватка минерала способна спровоцировать:
-
бесплодие;
-
аутоиммунные заболевания щитовидной железы;
-
рак;
-
артериальную гипертензию;
-
низкую обучаемость.
Обратите внимание! Дефицит йода чаще выявляется у женщин.
Причины нехватки минерала в организме включают:
-
употребление в пищу продуктов, выросших в районах, бедных йодом;
-
неправильный рацион питания, что подразумевает пренебрежение йодированной солью и следование вегетарианскому типу питания;
-
аутоиммунные патологии.
Дети с семейным анамнезом аутоиммунных дисфункций, включая тиреоидит, сахарный диабет и синдром Дауна подвергаются повышенному риску.
Что указывает на йододефицит?
Выделяют ряд проявлений, которые могут указывать на недостаток минерала.
Спонтанное увеличение веса
Это один из наиболее очевидных проявлений нехватки. При здоровом обмене веществ калории сжигаются и дают необходимую энергию. Гипотиреоз, или гормональный недостаток, замедляет метаболизм. При медленном обмене веществ калории начинают накапливаться в виде жировых отложений.
Важно понимать, что увеличение массы тела не всегда свидетельствует о нехватке йода. Более распространёнными причинами выступают употребление большего количества калорий, нежели требуется, или недостаточная физическая активность.
Слабость и усталость
Любая нагрузка начинает казаться трудной и непосильной. Слабость появляется в результате выработки меньшего количества энергии. Гипотиреоз замедляет скорость обмена веществ – сжигается меньше калорий для пополнения энергии. Следовательно мышечные волокна перестают функционировать эффективно, что и заставляет чувствовать себя утомлённым.
Выпадение волос
Характерный симптом недостатка минерала. Здоровая гормональная концентрация поддерживает регенерацию волосяных фолликулов. При гипотиреозе нехватка гормонов приостанавливает это обновление, постепенно уменьшая количество волос.
Сухость и шелушение кожи
Сухая, шелушащаяся дерма может указывать на гипотиреоз. Гормоны содействуют клеточному обновлению. Недостаток этих гормонов способен привести к накоплению омертвевших клеточных структур, что провоцирует стянутость и шершавость эпидермиса.
Ощущение холода
Гормональный недостаток замедляет метаболизм и влияет на выработку меньшего количества энергии. Энергия нагревает тело, а отсутствие тепла означает, что человеку будет холодно.
Замедление ритма сердца
Нехватка йода может заставить сердце биться медленнее. Когда сердцебиение уряжается, появляется головокружение, тошнота. В некоторых случаях состояние способно спровоцировать обморок.
Проблемы с обучением и памятью
Гормоны щитовидной железы необходимы для корректной мозговой деятельности. Недостаток минерала ухудшает интеллектуальную активность. Гиппокамп – область мозга, отвечающая за память. Так вот, доказано, что гиппокамп меньше у людей с низкой концентрацией гормонов щитовидной железы.
Осложнения беременности
При беременности организм матери нуждается в йоде для себя плюс для растущего ребёнка. Отсутствие либо нехватка минерала в этот период способны замедлить рост плода, нарушить правильное развитие мозга малыша, спровоцировать другие аномалии.
Тяжёлые или нерегулярные месячные
Симптомы дефицита йода у женщин могут выражаться болезненными и обильными менструациями, сбоями менструальной цикличности.
Источники йода
В рационе немного богатых источников йода. Это одна из причин, почему дефицит этого минерала настолько распространён во всём мире. Рекомендуемая суточная доза составляет 150 мкг в день. Это объём должен удовлетворять потребности 97-98% всех здоровых взрослых людей. Однако беременным и кормящим женщинам нужно больше – 220-290 мкг.
Дефицит йода часто развивается на фоне неправильного питания, поэтому нужно потреблять в пищу обогащённое сырьё. Приведённые ниже продукты являются отличными источниками йода:
-
морская капуста;
-
треска;
-
йодированная соль;
-
креветки;
-
яйца;
-
тунец;
-
сушеный чернослив.
Морские водоросли обычно выступают отличным источником йода, но это зависит ещё и от того, откуда они взяты. Наиболее полезны японские морские водоросли.
Меньшие количества этого минерала также содержатся в других видах рыбы, моллюсках, говядине, курице, фасоли и молочных продуктах. Лучший способ восполнить концентрацию йода – добавлять в пищу йодированную соль. Половины чайной ложки в течение дня достаточно, чтобы избежать дефицита. Также эффективны витаминные препараты и биологические добавки к пище.
Заключение
Дефицит йода очень распространён во всём мире, но, к счастью, его легко можно предотвратить. Добавление щепотки йодированной соли в основные блюда должно помочь удовлетворить ваши потребности. Если вы считаете, что у вас нехватка минерала, лучше всего проконсультироваться с врачом. Он проверят наличие видимых признаков недостатка и возьмёт необходимые анализы.