Доставим в ваш город
Более 3000 товаров
Гарантия на срок годности и качество
Вода – это жизнь. Более 60% тела здорового человека состоит из воды. Важность питьевого режима невозможно недооценить. При обезвоживании страдают клетки и все системы организма. Разберём, как правильно пить воду в течение дня, чтобы восполнить недостаток жидкости и улучшить самочувствие.
Важность воды для организма
Большое количество воды в организме объясняется жидким состоянием крови. Более 70% мозга состоит из воды (только остаток сухого мозга при избавлении от жидкости будет преимущественно состоять из жира). Человеку ежедневно необходимо выпивать 2-3 литра чистой воды, чтобы поддерживать здоровую мозговую деятельность.
Когда на свет появляется новорождённый, его тело более 80% составляет вода, к концу жизни этот компонент будет составлять всего 60 % (показатель является нормой, однако в реальности при проведении биоэмпедансных измерений, фиксируется значение чуть более 40%). Вывод: большинство людей, независимо от возраста, находятся в состоянии хронического обезвоживания.
Обезвоживание провоцируют системные органические заболевания или неправильный образ жизни. Алкоголизм, курение – вредные привычки, нарушающие работу всего организма и приводящие к потере жидкости. Хронический недосып, по недавним исследованиям американских учёных, не только провоцирует избыточную выработку гормона стресса кортизола, но и приводит к недостатку влаги (поэтому, рекомендуется ежедневно спать не менее 6 часов, в идеале – 8 часов).
Обезвоживают организм следующие продукты и усилители вкуса:
· Соль. Каждый 1 г соли способен задержать до 1 стакана жидкости объёмом 200 мл. Помимо самостоятельно добавленной в блюда приправы, считается скрытая соль – та, которая содержится в готовых продуктах (например, чипсах, снеках);
· Сахар. Единица сахара может задержать жидкость больше объёмом в 2-4 раза. Допустимая норма сахара – до 30 г в сутки, однако россияне в среднем потребляют в 5-6 раз больше сахара. Также 1 г простых углеводов задерживает 2 г жидкости.
· Кофеиносодержащие напитки (чай, кофе). Кофеин – один из самых обезвоживающих компонентов. При употреблении чая, кофе, какао или энергетиков требуется дополнительная чистая вода.
· Высокобелковые продукты. С одной стороны, недостаток белка вызывает серьёзные патологии и нарушения в работе организма и провоцирует так называемые белковые отёки. С другой стороны, при избытке белка в рационе возникает обезвоживание из-за нарушений в работе мочевыделительной системы: почки работают на износ и производят концентрированную мочу.
Какие заболевания сопровождаются обезвоживанием? Прежде всего, это болезни эндокринной системы – проблемы щитовидной железы, нарушения углеводного обмена (сахарный диабет, при котором постоянное ощущение жажды). Гипергидроз, заболевания пищеварительной системы.
Правила питья
Как правильно пить воду в течение дня?
Во-первых, необходимо определить, какое количество жидкости требуется организму. По современным стандартам, это 30-40 мл на каждый килограмм веса. Есть усреднённые значения, которые показывают, что выпивать нужно около 8 стаканов воды.
Другие современные исследователи считают, что пить необходимо только при ощущении жажды и ориентироваться на сигналы тела. Внешне они проявляются сухостью кожи, появлением ранних морщин, редким мочеиспусканием и скачками артериального давления.
Если недостаток жидкости до 2%, то будет ощущаться сильное желание пить. При дефиците до 5% появляются головные боли, ощущения тошноты, сонливость, упадок сил и резкие перемены настроения. Критическим считается недостаток более 10% воды – начинается гибель клеток и возникает состояние, опасное для жизни (требует срочного медицинского вмешательства и восстановления организма в условиях лечебного учреждения).
Какую пить воду?
На постоянной основе каждый день можно пить только чистую негазированную воду. Подходит любые варианты: покупная в бутылках, фильтрованная в домашних условиях.
Столовая газированная минеральная вода допустима на постоянной основе. Однако, выбирая этот вариант, потребуется медицинское обследование, чтобы исключить противопоказания. При гастрите, язвах и чувствительной слизистой желудка, газировка не рекомендуется.
Температура должна быть комнатной. В соответствии с научными исследованиями, температура до 60-65 °С является безопасной для организма (более горячие температуры вызывают гибель клеток и провоцируют онкологические заболевания внутренних органов).
В среднем, активным людям с весом около 70 кг рекомендуется пить 2-4 л воды (2-3л женщинам и 3-4 л мужчинам). Чем сильнее физическая нагрузка, погодные условия или микроклимат в помещении, тем выше может быть показатель.
Схемы питья
Есть две диаметрально противоположные точки зрения по поводу питья. Расхождения существенны во времени: пьём до или после еды?
Большинство исследователей (в частности, известный учёный Ф. Батмангхелидж), рекомендуют выпивать 2 стакана воды перед каждым приёмом пищи (примерно за 30-60 мин до трапезы). Также добавляют воду утром и перед сном. Организм в течение дня усиленно работает, ведёт обменные процессы. Также жидкость уходит в пот при спортивных нагрузках, посещении бани или сауны.
Другая часть учёных (в том числе, подобные рекомендации даёт Роспотребнадзор), считают, что пить во время еды можно, причём не только воду. Нет никаких весомых исследований, которые бы указывали о разбавлении желудочного сока и вреде. Предыдущие поколения никого не ограничивали жидкость во время трапезы.
Как правильно пить минеральную воду?
Столовую минералку пьют в количестве 100-200 мл на один приём. Рекомендуется выпивать дозу за полчаса до еды. Обязательно придерживаться температурных рекомендаций – жидкость должна быть комнатной температуры не ниже 36 °С, но не выше 39 °С. При самостоятельном назначении, курс составляет от 4 до 6 недель (можно и на регулярной основе, в зависимости от переносимости и состава).
Минеральную воду в лечебных целях назначает врач. Средняя дозировка – это 3 мл на 1 кг веса. Если человек весит 60 кг, то за 1 раз он выпивает около 180 мл минералки. В большинстве случаев, лечебную минералку пьют до 4 раз в день натощак до приёмов пищи.
При заболеваниях почек и мочевыделительной системы назначают до 6-8 доз минеральной воды. Не рекомендуется самостоятельно экспериментировать с лечебной жидкостью, так как избыток минералки может приводить к гиперкалиемии – увеличению калия в крови.
